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深圳蔬菜配送

蔬菜行業(yè)信息

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深圳蔬菜配送公司的蔬菜質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)下食品安全是人人關(guān)注的問(wèn)題,也是深圳佳惠鮮蔬菜配送公司力求保證的問(wèn)題,所以佳惠鮮配送的農(nóng)產(chǎn)品等物資,均來(lái)源于正規(guī)場(chǎng)所,蔬菜類食品均經(jīng)檢驗(yàn)均達(dá)到無(wú)公害、無(wú)殘余農(nóng)藥、無(wú)對(duì)人體有害物質(zhì)或重金屬污染等各項(xiàng)指標(biāo)方可配送。

佳惠鮮在蔬菜的驗(yàn)收上可是下足了功夫的。我們來(lái)看一下佳惠鮮對(duì)蔬菜質(zhì)量驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)。

韭黃茄果類的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):色正,有光澤,表面光滑,飽滿有一定硬度及彈性,?無(wú)腐爛、干尖、皺紋、斷裂、干軟、泥土。

白菜類質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):葉新鮮光澤,棵株大完整,包心堅(jiān)實(shí)緊密,根部斷面潔白完整,無(wú)空心、亂心、壓傷、凍傷、蟲蛀、雨淋、水浸、裂縫、老幫黃葉、外葉萎蔫、包心松、泥土,無(wú)苔。

綠葉蔬菜質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):顏色鮮艷,淡綠,葉子水分充足、脆嫩薄,棵株挺直,?葉子無(wú)褪色邊或褐斑、發(fā)黃、干軟、卷曲、脫葉。

豆類質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):顏色青綠、豆莢飽滿,剝開(kāi)后豆粒呈淡綠色,完整有清香,?無(wú)受潮、無(wú)蟲洞、無(wú)軟爛、無(wú)發(fā)黃、無(wú)發(fā)黑、無(wú)豆粒癟而小、無(wú)異味。

食用菌類質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):菌身完整、大小均勻,菌蓋與柄、菌環(huán)相連未展開(kāi),根短,無(wú)發(fā)霉、潮濕、粘手、水浸、雜質(zhì)、菌蓋邊緣裂開(kāi)、蓋柄脫離、色黃、黃斑。

紅椒質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度不低于8厘米,寬不低于3厘米,表面無(wú)蟲眼。

冬瓜質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):表皮平整光滑、無(wú)外傷腐爛。

南瓜質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):表面無(wú)破裂、蟲洞、料斑。

生瓜質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):表皮平整光滑、無(wú)外傷腐爛。

黃瓜質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):顏色青綠,瓜身?xiàng)l直勻稱,瓜子透明鮮嫩,表面帶刺。

絲瓜質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):顏色翠綠、條直勻稱、根部無(wú)葉。

白蘿卜質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):表面平整光滑,鮮嫩無(wú)空心,葉長(zhǎng)不超過(guò)5厘米。

胡蘿卜質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)度不低于15厘米,寬不低于3厘米。

蓮藕質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):顏色白中帶黃,藕頭至下3~4節(jié),無(wú)藕稍,尾部無(wú)藕節(jié)。無(wú)外傷、腐爛、泥土。

萵筍質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):筍形粗壯,條直均勻葉少,無(wú)黃葉、爛葉、毛根、泥土。

黃豆芽質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):無(wú)根,芽色白中帶黃,豆香味,需入框洌水稱重,長(zhǎng)度不超過(guò)6CM。

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